2010

Light

Details: Erstellt: Dienstag, 29. Juni 2010 21:55; Geschrieben von Verena

Hier gibt es alles in light. Und fat-free. Den Joghurt, die Milch, den Käse, das Bier, die Cola, sogar den Zucker. Steht zumindest auf der Packung. Wow! Kein Fett im Zucker! Hätte mir das mal jemand früher gesagt…
Diese Vielfalt an Light-Produkten ist ein einziger, undurchdringlicher Dschungel. Was heißt den „light“ überhaupt??? Nix, genau! Manchmal zuckerreduziert, dann wieder fettreduziert, ein anderes mal alkoholreduziert…Hauptsache light! Und ich kann gleich mal das Doppelte davon in mich reinhauen! Ole!
Das merkwürdigste Produkt, über das ich bis jetzt im Supermarkt gestolpert bin, waren die Light-Thunfischdosen. Fettfreier Thunfisch? Sind nicht genau diese Fette gesund? Und die „filtern“ die hier raus??? Vielleicht hab ich da auch nur irgendwas falsch verstanden…
Im Joghurt Regal sieht es folgendermaßen aus: Es gibt keinen normalen Fruchtjoghurt. Lediglich 3 Varianten sind vorhanden, nämlich fettarm + viel Zucker, fettfrei + viel Zucker oder fettfrei + viel Süßstoff. Und ab und zu steht halt mal light drauf. Der Geschmack ist bei allen ca. 150 verschiedenen Sorten gleich: künstlich. Selbstverständlich gibt es auch hier diese überteuerten „Anti-Bläh-Bauch“ und „Stärkt-supidupi-die-Abwehrkräfte“ Produkte. Erzähl den Leuten einen Schmarrn der sich auf die Gesundheit bezieht (verstehen tut’s ja sowieso keiner), verdoppel den Preis und sie werden das Zeug schon kaufen. Funktioniert wunderbar! Ich fühl mich wie zu Hause…
Naja, inzwischen habe ich die wenigen genießbaren Sorten durch Trial und viel Error herausgefunden. Und da es ja genügend frische Früchte im Angebot gibt und leerer Joghurt in allen Fettstufen (Plain, Lowfat und Nonfat) verfügbar ist, heißt es nun also bevorzugt: mix it baby!

PS: und dazu noch ein bisschen fettfreien Zucker….mmhhmmm….lecker!

BBQ

Details: Erstellt: Donnerstag, 24. Juni 2010 12:54; Geschrieben von Verena

Im Land der unbegrenzten Barbecues war einer unserer ersten Käufe für die neue Wohnung, ja, ihr ahnt es schon, genau, ein neuer Grill. Nachdem unser alter zu Hause sowieso nur noch vom Rost zusammengehalten wurde, war die Gelegenheit günstig, sich hier mal im nächsten Baumarkt umzusehen. Die Auswahl ist, wie könnte es auch anders sein, gigantisch und lässt Männerherzen reihenweise höherschlagen. Rund oder eckig, Gas oder Kohle, groß oder größer. Für Bruno standen immerhin bereits zwei Auswahlkriterien fest: erstens Holzkohle (Gas ist ja schließlich was für Anfänger) und zweitens die Marke Weber. Ich hatte zwar noch nie was von Weber Grills gehört, aber das könnte auch daran liegen, dass das, was auf dem Rost nachher bruzelt, mir wichtiger ist als irgendein Name. Eine halbe Stunde später war unser Einkaufswagen dann voll beladen mit einem netten neuen Weber-Kugelgrill, zwei Packungen Kohle (buy one get one free) und Anzünder. (Gott sei Dank hat Bruno den Spiritus nicht gesehen!)

Traditionelle amerikanische Barbecues laufen ungefähr folgendermaßen ab: vorab gibt es Tacos mit Salsa und Guacamole (ich weiß, typisch „amerikanisch“), dann grillt der Chef die Burger und Würstchen fertig, (meist auf einem langweiligen Gasgrill, der gar net so richtig nach Sonntag-Nachmittag riecht…), anschließend wird alles in der Küche drapiert und man baut sich seine Burger bzw. HotDogs selber zusammen. Mit labbrigen Brötchen, Käse, Grünzeugs, Tomaten, Essiggurken, Soßen, etc. Dazu gibt es verschiedene Salate.

Das ist ja alles schon mal recht schmackhaft, doch jetzt muss die deutsche Variante her! Dazu hab ich mich im Seelen und Laugenweckle Backen versucht. Denn hier gibt es mehr oder weniger nur Datschi-Zeugs. Uuahh…Schüttelfrost. Man findet schon die eine oder andere Sorte die man vielleicht im entferntesten Brot schimpfen könnte, das ist aber auch schon alles.

Und jetzt zum Schwierigsten: die Fleischauswahl. Im Supermarkt stand ich wohl etwas verloren und mit ratlosem Gesichtsausdruck vor der Fleisch- und Metzgertheke. Denn gleich zweimal wurde ich von einer Verkäuferin angesprochen, ob ich Hilfe benötigen würde. Burger gibt es in allen Variationen, die Kühl- und auch Gefriertheken sind voll davon, Fleisch ist selbstverständlich auch tonnenweise vorhanden, nur kein (oder ganz selten) fertig mariniertes. Dieses wird üblicherweise zu Hause mit Gewürzen und Soßen selbst mariniert. Ok, ein bisschen mehr Handarbeit also, kein Problem!

Jetzt hat Deutschland gestern zwar gewonnen (Ole! Ole!), was wir gleich als Grund nahmen unseren Grill anzuwerfen und mit Steak, Bier und Caipi ausgiebig zu feiern, doch leider kam uns unsere erste Tornado Warnung dazwischen. Kurzerhand haben wir das Grillen also in die Garage verlegt und gehofft, dass der Sturm ohne Schaden anzurichten an uns vorüberzieht. Dies hat er glücklicherweise auch getan, dafür ein paar Meilen südlich eine beträchtliche Schneise gezogen…

Flimmerkiste

Details: Erstellt: Samstag, 19. Juni 2010 23:31; Geschrieben von Verena

Letzten Dienstag war es soweit. Eine Schüssel wurde installiert. Wir haben nun America’s Top 120 zur Auswahl! (Das kleinste Paket übrigens.) Genau zwei Wochen haben wir es also ohne Fernsehen ausgehalten. ;-) Ne, ne, ganz so schlimm war es nicht! Es gibt ja die Möglichkeit über diverse Anbieter Online-Streams anzuschauen. Für die technikbegeisterten unter euch: dazu steckt man einen speziellen W-LAN Stick in den Fernseher, der wiederum verbindet sich mit dem Router und der über’s Internet mit dem entsprechenden Anbieter. Eine feine Sache. Und super Qualität obendrein noch. Nicht ganz umsonst, aber sehr bequem und flexibel. Prinzipiell könnte man also gut ohne Fernsehen leben, ist ja bei uns nicht anders. Doch ab und zu möchte man/frau halt Nachrichten schauen, eine Serie kucken oder einfach mal einen Geräuschpegel nebenher haben. Der ausschlaggebende Punkt, dass wir uns jetzt doch so schnell entschieden haben, war eigentlich die Fußball WM. Schon vorab versuchten wir im Internet diverse Online Streams ausfindig zu machen. Die ersten paar Spiele hab ich dann auch so „angeschaut“. Aber erstens kackt (sorry) die Verbindung dauernd ab und zweitens ist die Qualität sauschlecht. Dann muss man auch noch Glück haben einen englischen Kommentator zu finden und keinen polnischen oder sonst wie anderssprachigen. Das erste Deutschland Spiel haben wir dann im Pup angeschaut. Viiiiieeel besser! Als sich nach einigem Informieren herausstellte, dass wirklich alle Spiele hier übertragen werden (Schland! Schland!) und man keine speziellen Sportkanäle braucht, gab es kein Halten mehr: eine Schüssel muss her! Tja, schade nur, dass das Spiel am Freitag nicht erfreulicher für uns ausging…
Auf Spiegel Online musste ich anschließend lesen, dass der ZDF Stream in Deutschland zusammengebrochen ist. Die haben’s also auch im Heimatland verbockt. Nicht nur hier. Ich konnte nur noch den Kopf schütteln. Denn, der Oberhammer: die Spiele, die von ARD und ZDF online übertragen werden (vorausgesetzt es funktioniert, hä hä), sind im Ausland nämlich nicht empfangbar. Wenn in den Nachrichten über die WM berichtet wird, gibt es kein Bildmaterial dazu. Der Ton geht zwar weiter, aber statt Videos gibt es eine Einblendung die soviel aussagt wie: „Sehr geehrter Nutzer, aus irgendwelchen, mysteriösen und unerfindlichen Gründen gibt es außerhalb von D-A-CH kein Bild. Ätsche-Bätsch.“ Was soll eigentlich dieser Schrott??? Genau die gleiche Chose bei RTL. Wir haben uns schon gefreut, dass Formel 1 online angeschaut werden kann. Aber, ihr ahnt es schon, NICHT außerhalb von Deutschland. Wollen die uns eigentlich verarschen? Glauben die wirklich, dass die Amis, die von der Formel 1 ja ohnehin so begeistert sind wie wir vom Baseball, auf RTL den Livestream anschauen??? Auf Deutsch??? Das Thema ist übrigens noch nicht abgeschlossen. Formel 1 wird tatsächlich nur auf speziellen, extra-pay-Kanälen übertragen… Wenn also jemand den entscheidenden Hinweis hat…ihr wisst schon…her damit!

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